I Laboratori

Siete interessati ad un tema specifico, ad una particolare zona di produzione o ad una tipologia di vitigno?

Queste proposte di laboratorio potrebbero fare al caso vostro!

WINEEMOTION EXPERIENCE

Tre vini al bicchiere da tutta Italia scelti e serviti al bicchiere dal sistema di wine dispenser Wineemotion, in abbinamento a formaggi o salumi della tradizione.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 22 a persona

I TERROIR PIEMONTESI

Un percorso all’interno delle DOCG e DOC piemontesi alla scoperta del territorio, attraverso l’assaggio di 5 vini e altrettanti salumi.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona

LE LANGHE E LE SUE VIGNE

Una full immersion nelle Langhe attraverso la conoscenza e la degustazione delle più autorevoli espressioni territoriali.
Un assaggio di 2 “cru” di Barolo e 2 “cru” di Barbaresco accompagnato da una spiegazione dei diversi terroir.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 45 a persona

I GRANDI CLASSICI: BAROLO, BRUNELLO E AMARONE

Pronti per una degustazione dei tre “grandi”. Assaggerete tre delle più affermate e vocate denominazioni italiane attinte dalle riserve di Banca.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 45 a persona

BIANCHI DA INVECCHIAMENTO E FORMAGGI

Un’istantanea dell’enologia italiana: cinque vitigni a bacca bianca in abbinamento ad una selezione di diversi formaggi della tradizione.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona

DEGUSTAZIONE DIDATTICA VERTICALE

Una presentazione in verticale* di quattro annate di un vino da invecchiamento (ex. Barolo, Barbaresco …)
* Degustazione durante la quale si assaggiano in sequenza annate diverse dello stesso vino dello stesso produttore.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 60 a persona

CIOCCOLATO: RICERCA DELL’ABBINAMENTO IDEALE

Un Amarone, un Barolo, un passito o una grappa: meglio il vino o i distillati? Scopriamo insieme con quali di questi prodotti il cioccolato va maggiormente d’accordo.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona

L’UVA NEBBIOLO

Un’esperienza con 5 differenti vini a base nebbiolo. Degusterete cinque espressioni di questo nobile vitigno provenienti da terroir differenti.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona

TERRENI D’ITALIA

Cinque vini. Cinque tipologie di terreno caratterizzate da diverse conformazioni geologiche: argillosi, calcarei, sabbiosi, vulcanici, rocciosi. Un assaggio della ricchezza di terroir e di varietà autoctone che caratterizzano la nostra penisola.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: €40 a persona