Siamo Aperti solo con l’Enoteca dal lunedì al venerdì, dalle ore 10.00 alle 19:00.

Siete interessati ad un tema specifico, ad una particolare zona di produzione o ad una tipologia di vitigno?

Queste proposte di laboratorio potrebbero fare al caso vostro!

WINEEMOTION EXPERIENCE

Tre vini al bicchiere provenienti da tutta Italia serviti dal nostro sistema di wine dispenser Wineemotion, in abbinamento a formaggi o salumi della tradizione.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 22 a persona


I TERROIR PIEMONTESI

Un percorso alla scoperta delle DOCG e DOC piemontesi attraverso l’assaggio di 5 vini e di altrettanti salumi.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona


LE LANGHE E LE SUE VIGNE

Una full immersion nelle Langhe attraverso la conoscenza e la degustazione di due delle più autorevoli espressioni territoriali.
Un assaggio di 2 “cru” di Barolo e 2 “cru” di Barbaresco accompagnato da una spiegazione dei diversi terroir.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 45 a persona


I GRANDI CLASSICI: BAROLO, BRUNELLO E AMARONE

Siete pronti per una degustazione di tre “grandi”? Assaggerete un Barolo, un Brunello e un Amarone, tre delle più affermate e vocate denominazioni italiane attinte dalle riserve di Banca.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 45 a persona


BIANCHI DA INVECCHIAMENTO E FORMAGGI

Un’istantanea sul potenziale dei vini bianchi d’Italia.

Una degustazione di cinque etichette prodotte da varietà a bacca bianca in abbinamento ad una selezione di diversi formaggi della tradizione.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona


DEGUSTAZIONE DIDATTICA VERTICALE

Una presentazione in verticale* di quattro annate di un vino da invecchiamento (ex. Barolo, Barbaresco …)
* Degustazione durante la quale si assaggiano in sequenza annate diverse dello stesso vino dello stesso produttore.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 60 a persona


CIOCCOLATO: RICERCA DELL’ABBINAMENTO IDEALE

Un Amarone, un Barolo, un passito o una grappa: meglio il vino o i distillati? Scopriamo insieme con quali di questi prodotti il cioccolato va maggiormente d’accordo.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona


L’UVA NEBBIOLO

Un’esperienza con 5 differenti vini a base nebbiolo. Degusterete cinque espressioni di questo nobile vitigno provenienti da terroir differenti.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: € 40 a persona


TERRENI D’ITALIA

Cinque vini. Cinque tipologie di terreno caratterizzate da diverse conformazioni geologiche: argillosi, calcarei, sabbiosi, vulcanici, rocciosi. Un assaggio della ricchezza di terroir e di varietà autoctone che caratterizzano la nostra penisola.

Durata: 1 ora e mezza
No minimum
Costo: €40 a persona