Aperti dal lunedì al sabato, dalle ore 10:00 alle ore 19:00!
Giovedì 25 aprile aperti dalle ore 10:00 alle ore 14:00.

Evento Verona. Romagna Nostra.

Data: 06/07/2023 • Ora: 19:30 - 22:00

Degustazione speciale a sostegno dei produttori colpiti dall’alluvione.

 

Nel corso di questa serata, organizzata in collaborazione con l’Enoteca della Valpolicella, scopriremo i vini di Romagna.

Degusteremo insieme a Francesco Bordini di Villa Papiano, a Mauro Giardini di Villa Venti, a Carlo Catani, consulente di diverse aziende vitivinicole e romagnolo doc e a Corinna Gianesini, sommelier e responsabile della filiale veronese della Banca.

Nello specifico si assaggeranno:

  • 3 bianchi vinificati in anfora, un metodo di produzione antico che ha dato nuova linfa a questi vitigni autoctoni:
  1. Romagna Famoso Scirone 2022 – Villa Venti
  2. Romagna Trebbiano Brò 2020 – Noelia Ricci
  3. Romagna Albana Secco Vitalba 2022 – Tre Monti

Si Proseguirà con un approfondimento sul Sangiovese, il vino rosso più importante di questo territorio, assaggiando i prodotti di 4 aziende dislocate in zone molto diverse:

  1. Romagna Sangiovese Superiore Predappio Godenza 2020 – Noelia Ricci
  2. Romagna Sangiovese Superiore Thea Riserva 2016 – Tre Monti
  3. Romagna Sangiovese Modigliana I Probi di Papiano 2016 – Villa Papiano
  4. Romagna Sangiovese Longiano Superiore Primo Segno 2016 – Villa Venti

In abbinamento ci saranno due piatti curati dalla cucina dell’Enoteca della Valpolicella.


Il costo della serata è di € 55.

Per i soci Slow Food il costo è di € 50.

Per i soci Banca del Vino, i giovani under 30 e gli studenti di Viticoltura e Enologia il costo è di € 38.


La prenotazione è obbligatoria.

Contatti
Enoteca della Valpolicella
Tel. 0456839146

I proventi della serata saranno devoluti al conto corrente che Slow Food ha attivato a favore delle comunità di produttori della Romagna gravemente colpite dai recenti eventi atmosferici:

Per maggiori info:

https://www.slowfood.it/slowfood-per-lemilia-romagna