Aperti dal lunedì al sabato, dalle 10:00 alle 19:00!

 

Evento Torino. Cena estiva del vignaiolo

Data: 05/07/2023 • Ora: 20:00 - 22:00

Banca del Vino e MagazziniOz organizzano una cena di degustazione insieme a Triple A e all’azienda Bera Vittorio e figli.

Nel corso della serata che vedrà la partecipazione di Alessandra e Gianluigi Bera, moderati da Fabrizio Gallino, collaboratore di Slow Wine e Banca e da Alberto Farinasso di Trple A, si degusterà la selezione dei seguenti vini:

  • Arcese – vino bianco 2021:
  • Beravantan – vino bianco 2019:
  • Bianchduset – vino bianco 2007;
  • Ronco Rosa – vino rosato 2020;
  • Le Verrane – vino rosso 2021
  • Moscato d’Asti

In accompagnamento il seguente menu a cura di MagazziniOZ:

  • Aperitivo di Verdure Crude e Bagna Fredda

TAPAS DI CARPIONI

  • Zucchino e Uovo pochè
  • Pollo impanato alle erbe fresche
  • Filetto di Sarda e Cipolle fresche in carpione

PIATTO PRINCIPALE

  • Ramen estivi del Contadino. Tajarin in brodo tiepido di Manzo e Gallina, Ragù rustico, Trito di Rosmarino, Conserva tradizionale
  • Boccone di Pollo alla Babi
  • Bietole Saltate alla Soia

DOLCE

  • Pere Primaticce
  • Zabaione freddo al Moscato

Il costo della serata è di € 45

Per i soci Slow Food, FISAR e Banca del Vino è di € 40


I posti sono limitati, è necessaria la prenotazione

Contatti:
tel. 011 081 2816
e-mail. ristorazione@magazzinioz.it.