Data: 05/10/2022 • Ora: 19:30 - 21:30
Verticale di Ronco delle Cime, Friulano DOC di Venica&Venica
Circondato dai boschi e sorvegliato dalle Alpi, Ronco delle Cime è il vigneto che Venica & Venica ha dedicato al Friulano, il vitigno autoctono più antico e rappresentativo di questa terra di confine.
La filiale veronese di Banca organizza in collaborazione con l’Enoteca della Valpolicella una serata alla scoperta del Collio.
Insieme a Ornella Venica, direttore commerciale dell’azienda, e a Corinna Gianesini, sommelier e responsabile della guida Slow Wine per la regione Veneto, si conoscerà tutta la longevità ed il carattere di questo grande vino bianco.
La degustazione inizierà con il:
- Collio Malvasia Pètris 2021
per poi proseguire con cinque diverse annate del Ronco delle Cime.
Nello specifico si assaggerà la:
- 2021
- 2019
- 2014
- 2011
- 2010
Durante l’incontro verranno serviti due piatti in abbinamento curati dall’Enoteca della Valpolicella.
- Il costo è di 50 euro
- Per i soci Slow Food: 45 euro
- Per soci Banca del Vino, studenti della Facoltà di Viticoltura e Enologia, giovani under 30: 35 euro
La prenotazione è obbligatoria.