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Evento sede di Napoli. Il Soave secondo Graziano Prà

Data: 11/06/2024 • Ora: 20:00 - 22:00

Preguono gli appuntamenti della sede napoletana di Banca in collaborazione con l’Enopanetteria I Sapori della Tradizione.

Ospite della serata sarà l’azienda Prà.

Dopo aver ereditato giovanissimo l’azienda agricola del padre, è nel 1983 che Graziano Prà ha iniziato a imbottigliare, fino a divenire “un saldo punto di riferimento per la denominazione”.

I vigneti della sua azienda – chiocciola anche nell’ultima edizione di Slow Wine – coprono tutti i cru del Soave. Si passa da terreni bianchi calcarei e ricchi di fossili marini a suoli neri di basalto vulcanico: è qui che la garganega e trebbiano di Soave hanno trovato l’habitat ideale per crescere.

Lo stile è funzionale a esaltare il frutto: misura, grazia e pulizia contraddistinguono le etichette di casa, tutte con grandi potenzialità evolutive.

Insieme ad Adele Granieri e Alessandro Marra, coordinatori della sede didattica di Napoli della Banca del Vino, Graziano e Federico Prà presenteranno in degustazione:

  • Soave Cl. Otto 2021;
  • Soave Cl. Staforte 2021;
  • Soave Cl. Monte Grande 2021;
  • Soave Cl. Monte Grande 2017;
  • Soave Cl. Monte Grande 2016;
  • Soave Cl. Monte Grande 2014

Ad accompagnare i vini, il consueto buffet delle pizze in teglia di Stefano Pagliuca, patron dell’Enopanetteria I Sapori della Tradizione.

I posti sono limitati,

I biglietti disponibili su Eventbrite