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Evento sede Bologna. La storia di Prunotto attraverso i suoi cru di Nizza, Barbaresco e Barolo

Data: 19/03/2024 • Ora: 20:30 - 22:15

A Bologna, Stappo e la Banca del Vino- che custodisce nelle sue cantine storiche le bottiglie che saranno degustate nel corso di questa serata – ripropongono un appuntamento con i grandi vini del Piemonte.

Nello specifico protagonista sarà la storica cantina Prunotto di Alba.

Nata come cantina sociale nel 1904, poi passata nelle abili mani del viticoltore Alfredo Prunotto dopo la Grande guerra, dal 1989 l’azienda appartiene alla famiglia Antinori: una storia così ricca alle spalle non ha frenato la voglia di aprirsi alle novità, garantendo comunque di anno in anno vini equilibrati, bilanciati e di grande piacevolezza, Vinificati con pochissimi interventi in cantina e affinati in botti grandi, per un’espressione fedele del terroir e delle varietà.

In assaggio – oltre a qualche sorpresa dell’ultima ora… – le tre etichette più rappresentative dell’azienda, proposte con l’annata al momento in commercio e con altre più mature. Il tutto presentato dall’enologo Gianluca Torregno: il Nizza Barbera Costamiole, il Barbaresco Bric Turot e il Barolo Bussia.

Piatto in abbinamento: coniglio al Barbera con polenta


Il costo della serata – inclusiva del piatto finale è di 45 euro


I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione:

Tel. 329 9079184
info: stappobologna@gmail.com