La “prima volta” a Pollenzo della Tenuta Gorghi Tondi segna l’inizio della nuova stagione delle serate Banca del Vino.

La Tenuta deve il suo nome a tre laghetti di origine carsica che nel tempo hanno creato tre specchi d’acqua circolari, i “gorghi tondi” appunto che costituiscono un’oasi gestita dal WWF.

Qui si trovano molte delle vigne di famiglia, da sempre gestite in modo sostenibile e rispettoso, e coltivate secondo pratiche dell’agricoltura biologica.

L’azienda oggi è guidata da Annamaria e Clara Sala, cresciute in una storica stirpe di viticoltori: i loro bisnonni acquistarono i primi vigneti a Mazara del Vallo mentre il padre e la madre, Michele e Doretta, hanno contribuito alla trasformazione dell’azienda di famiglia in una realtà vitivinicola moderna e dinamica.

Oltre un terzo del parco vitato è dedicato al Grillo che, tra la Riserva Naturale e le vigne affacciate sul Mar Mediterraneo, esprime i suoi tratti distintivi e mostra tutta la sua versatilità.

La degustazione, condotta da Salvatore Palomba, direttore commerciale della Tenuta e da Fabrizio Gallino, collaboratore Banca del Vino e Slow Wine, sarà centrata su questo vitigno ma anche su altre varietà autoctone che popolano i vigneti di Gorghi Tondi.

Nello specifico si degusterà:

• Grillo Coste A Preola 2025
• Una micro-verticale di Midor Catarratto declinato nelle annate 2025, 2023, 2021 
• Perrì Perricone 2024
• Grillodoro, vino muffato, 2017

Il costo della serata è di € 20

Per i soci Slow Food, FISAR, il personale UNISG e i clienti Albergo il costo è di € 15

Per i soci Banca del Vino e gli studenti UNISG il costo è di € 12

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione

Contatti

Tel. +39 0172 458418

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