Stando alle sue stesse parole, Mario Fontana è “non il padrone ma il custode” delle sue vigne.

In questa breve frase c’è tutto l’uomo e tutta la sua concezione del lavoro di vignaiolo.

 

Mario Fontana

Cascina Fontana è caratterizzata da uno stile che potremmo definire classico o tradizionale.

Mario però si propone anche come un curioso e abile sperimentatore nella vinificazione di un rosso delle Langhe, prodotto da uve nebbiolo in purezza.

Un vino realizzato senza aggiunta di solforosa e assolutamente fedele al vitigno e al gusto di questa terra.

Vi aspettiamo per una tavola rotonda, un’incontro con l’autore nel quale assaggeremo insieme a lui:

Vino Rosso 2015

Vino Rosso 2016

Vino Rosso 2017

 e annata 2018 in anteprima

 

L’evento avrà inizio alle ore 19:00 presso la sala degustazione della Banca del Vino.

 

Il costo della serata è di € 18,00

Per i soci Slow Food, FISAR e gli studenti Unisg è di € 15,00

Per i soci Banca del Vino € 10,00

 

I posti sono limitati ed è necessario riservare il posto.

 

Per info e prenotazioni:

tel. 0172 458418

mail. info@bancadelvino.it

triple A

http://www.triplea.it/producers/68-cascina-fontana