Aperti dal lunedì al sabato, dalle 10:00 alle 19:00! Apertura straordinaria domenica 31/10. Lunedì 1 novembre aperti solo al mattino

Triple A. Valdisole: fuori dagli schemi

Data: 23/07/2020 • Ora: 19:00 - 20:30

Nel 2015 una grande passione per il vino unita ad un’insaziabile curiosità porta Giuseppe Amato e Kyriaki Kalimeri ad acquistare la loro prima vigna online e a dar vita al progetto Valdisole

Situata a Corneliano d’Alba, oggi la cantina conta 4 ettari vitati.

Le vigne si trovano quasi tutte nelle zone della denominazione del Roero DOCG e una buona parte di queste è concentrata nella menzione geografica aggiuntiva (mga) Valdistefano.
La filosofia di produzione pone al centro la materia prima, l’uva, e si arricchisce continuamente di nuove scoperte, conoscenze e sperimentazioni, frutto non solo di lunghi studi ma anche di viaggi alla scoperta delle diverse realtà enoiche internazionali.
Tra i filari si seguono pratiche totalmente naturali, caratterizzate dall’assenza di prodotti chimici di sintesi, sostituiti da elementi come la propoli e le alghe marine. In cantina le fermentazioni sono spontanee, senza alcun tipo di forzatura enologica e con dosi di solforosa molto basse.

Nel corso della serata, moderata da Fabrizio Gallino, collaboratore della Slow Wine, insieme a Giuseppe e ad Alberto Farinasso di Triple A, degusteremo una selezione di etichette aziendali, tra i quali vini macerati e diverse espressioni di nebbiolo. Non mancheranno le sorprese.
Più nello specifico si assaggerà:

  • Armonia 18
  • Elektra 18
  • Pnoi 17
  • Amos 18
  • Helios 16
  • Aura Flor 17

La degustazione inizierà alle ore 19:00 e si svolgerà sotto l’ampio porticato delle Tavole Accademiche, di fronte all’ entrata di Banca del
Vino.

Il costo della serata è di € 15,00
Per i soci Slow Food, Fisar e gli studenti Unisg il costo è di € 10,00 
Per i soci Banca del Vino il costo è di € 5,00


I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione.


Per maggiori info e riservare il posto:

Tel. 0172. 458418
E-mail. info@bancadelvino.it
 

https://valdisole.wine/