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La Colombera: non solo Timorasso

Data: 03/11/2021 • Ora: 19:00 - 20:30

Gli eventi di Banca del Vino tornano a Pollenzo in una serata focalizzata sui Colli Tortonesi.

Protagonista sarà una delle prime aziende che ha creduto nel valore e nel recupero del timorasso, vitigno mito della zona: La Colombera.

Realtà famigliare, è saldamente condotta da Elisa Semino, dedita alla viticoltura fin dagli anni dell’Università, insieme al padre e al fratello.

Il lavoro in vigna e in cantina esprime tutela del suolo, meticolosità e dedizione.

Con i suoi 30 ettari destinati alla coltivazione dei ceci e del grano e i circa 2 ettari di frutteti, La Colombera non è solo viticoltura ma risulta un vero e proprio sistema dotato di un’economia propria.

Tutta la produzione è caratterizzata dalla massima sostenibilità e dal rispetto per il territorio.

Nel corso dell’incontro, moderato da Giancarlo Gariglio, curatore Slow Wine, insieme ad Elisa e a suo marito Davide Ferrarese, agronomo, conosceremo le colline del Tortonese, l’azienda e una selezione dei suoi vini.

Nello specifico assaggeremo:

  • Colli Tortonesi Timorasso Derthona, presentato nell’annate 2020 e 2018

proseguiremo con una degustazione “micro verticale” dei Colli Tortonesi Timorasso Il Montino:

  • 2017
  • 2016
  • 2015

Non mancherà il rosso:

  • Colli Tortonesi Monleale’19

La serata si svolgerà presso la sala degustazione di Banca, nel cuore delle cantine storiche.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione.


Il costo è di € 25

€ 20 per i soci Slow Food, FISAR e gli studenti UNISG

Per i soci Banca del Vino il costo è di € 15


Per info e contatti:

tel. 0172 458418

e-mail. info@bancadelvino.it