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Evento sede Veneto. Ettore Germano, il barolista bianchista

Data: 04/04/2024 • Ora: 20:00 - 22:00

Eccoci per un nuovo appuntamento per la sede veneta della Banca.

Questa volta, in collaborazione con la Condotta Slow Food Riviera del Brenta e la trattoria Il Sogno, direttamente dalle Langhe di Serralunga d’Alba, arriva la cantina Ettore Germano.

Barolo

Insieme a Sergio Germano, visionario titolare dell’azienda che ad oggi conduce con il prezioso aiuto della moglie Elena e dei giovani figli, Maria ed Elia, e al moderatore della serata Roberto Checchetto, si assaggeranno tre bianchi:

  • Langhe doc Binel 2018
  • Langhe doc Binel 2013
  • Langhe doc Riesling Hérzu 2017

Si procederà poi con una degustazione “micro verticale” del Barolo Cerretta, declinato nelle seguenti annate:

  • 2018
  • 2013
  • 2007

La cucina del ristorante proporrà i seguenti piatti in abbinamento:

  • pappardelle con ragù di carni bianche e piselli
  • stinchetto disossato di maialino da latte, cotto a bassa temperatura con patate al forno
  • lemon curd

Il costo della serata è di € 55

Per i Soci Slow Food, FISAR e Banca del Vino il costo è di € 50


I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione.

Contatti
Tel. 041 5770471  (Via Vetrego, 8  Scaltenigo di Mirano – VE)
e-mail. ilsogno2010@gmail.com