La Banca del Vino di Pollenzo-Bra (Cn) presenta al Salone alcuni Laboratori del Gusto che sapranno sorprendervi e troverete all’interno dell’Enoteca uno spazio destinato ai vini che hanno riposato nelle sue cantine attendendo la piena maturità per offrire i migliori profumi e sapori.
Crocevia di itinerari nello Spazio e nel Tempo
La Banca del Vino racconta la storia del vino italiano a partire dall’immediato Dopoguerra;
la trama di questa narrazione, fatta di bottiglie, uomini e territori, si infittisce con gli anni Novanta, l’epoca della rennaisance del vino italiano, fino a diventare quasi una topografia del panorama viticolo italiano all’alba del nuovo secolo, grazie al contributo di 300 aziende, tra le migliori del panorama nazionale, che le affidano ogni anno alcune delle loro migliori bottiglie.
La Banca è anche un viaggio, ovviamente bicchiere alla mano, un percorso che parte dal Sud Tirolo per arrivare a Pantelleria, incontrando la grandissima varietà dei vini italiani, e così facendo si parla dei loro luoghi di origine, delle vigne e degli uomini di cui sono figli.
